※営業時間
８：３０〜１７：００
休業日は土・日・祝日
【ゴールデンウィークは営業中】
【価格帯】 １００ｇあたり
約￥５５０ 税別
農家呑茶 ご自宅用の飲み茶に人気
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のうか のみちゃ ●農家呑茶 １８０ｇ袋入 ￥１０８０円税込 茶処の茶農家の自家用呑茶として作られたお茶です。 荒茶仕上げの深蒸し煎茶で 同じ価格帯の煎茶よりワンランク 上の味が楽しめます。  |
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●茶農家の自家用呑み茶 他の煎茶とは違い 製造工程の 仕上げ茶工程で 棒を取り除く工程と粉を取り除く工程を省き 成型切断行程と火入れ行程のみ行い 製造コストを抑えたお茶です。 見た目は 粉や茎が混じった不揃いな煎茶ですが ローコストなので同じ価格帯の煎茶と比べて ワンランク上の原料茶を使用しております。 |
| ●火入れは直火の職人仕立て 粉や茎を取り除かない 荒茶仕立てのため お茶本来の濃い風味のお茶をお楽しみいただけます。 当園では この荒茶仕立ての特性を最大限に引き出し お茶の甘み 渋み 香りのバランスを高めるため 遠赤外線の直火火入れをしております。 お茶の善し悪しを決める大事な行程「火入れ」を 当園の茶師により あえて難しいとされる直火を行い 「農家呑茶」が仕上がります。 |
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